フランスにおいて、日本酒の評判は日に日に高まってきております。この理由は明らかです。日本酒の持つ奥深さがそうさせるのです。それぞれの日本酒はそれぞれに個性が溢れ、この興奮は永遠に続くものであり、発見の連続です。日本酒に接すると、日本の伝統と、この国の素晴らしい未来に触れられるとこができると感じています。