2019.10.11

日本酒造りに適した米とは？山田錦と雄町の違いをご紹介

「日本酒を米から知ってもっと楽しみたい」 「日本酒に使われる米として、山田錦と雄町を聞いたことがあるが、どのような違いがあるのだろう」 このように...

2019.10.6

日本酒好き必見|酒米の王様山田錦の特徴をご紹介

「日本酒を楽しみたい」 「日本酒と言えば山田錦だが、山田錦について深く知らないからもっと知りたい」 このようにお考えの方は多いのではないでしょうか...

2019.10.1

日本酒造りに欠かせない酒米、山田錦の産地を詳しく解説

「日本酒で有名な兵庫県の日本酒を楽しみたい」 「日本酒でよく使われる山田錦ってどんなお米なのだろう」 とお考えの方は多いのではないでしょうか。 ...

2019.9.26

コンクール金賞級の兵庫の日本酒をご紹介|日本酒好きの方必見

「コンクールで金賞を取るようなおいしい日本酒が飲みたい」 「最近話題のサケ・セレクションで入賞した日本酒について知りたい」 このようにお考えの方は...