サケ・セレクション

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Julian HOUSEMAN/オーストラリア

  • 2019.08.09
Julian HOUSEMAN/オーストラリア

オーストラリアにおける日本酒の背景、ここ数年来、日増しに良い方向に推移して来ており、私としては日本酒が普及して来ている実感を常に感じており、オーストラリアの日本酒の消費者の意識が年々高くなっていることをオーストラリアに帰郷するごとに実感しております。酒セレクションという世界的なコンクールの開催趣旨に非常に感動し、そのもたらす大きな意義に日本酒の高い品質を広く世界に広められることを期待し、審査員として参加できることを嬉しく思っております。

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