サケ・セレクション

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Alomar Salvioni Pablo/スペイン

  • 2019.08.09
Alomar Salvioni Pablo/スペイン

スペインにおける日本酒は、現在ブームになって来ております。スペイン人は美食を楽しむ国民であるが為、日本酒を見出して喜んでいます。彼らの驚きは、前菜に添えて味わう最高の飲物の一つであることを発見したことではないでしょうか。2011年に端を発し、我々は高級なグルメのレストランに向けて取引をする日本酒のビジネスを展開しました。(thtaニッチとしてナンバーワンのスペインにおける卸売業者に成長しました)我々は、日本を津々浦々くまなく旅して、最高級ブランドの日本酒だけではなく、素晴らしい日本酒を求め、スペイン中で販売することにしたのです。我々は卸販売するだけではなく、ソムリエとレストランの従業員にも多くの日本酒の知識をつけるトレーニングを実施する努力を重ねて来ました。スペインにおいて、WSET日本酒コースという教育者として任命されており、同時に日本酒について多くの新聞や雑誌にも紹介記事を掲載し、スペイン中に広く素晴らしい日本酒を喧伝しております。

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